ゆるい糖質制限　とんかつ

 

今回は、とんかつ「はまかつ」に食べにいきました。

九州を中心に店舗展開をしているようです。

　

ゆるい糖質制限では、かつは大丈夫ですので、味と栄養情報を調べました。

 

まずは、メニューです。

 

今（2017年2月）は、ミルフィーユかつが季節限定となっていました。

「ミルフィーユかつ」って何？

と、ピンとこなかったので定番メニューに。

 

ロースとヒレかつ定食にしました。

 

商品が出てくるまでに、得意のゴマをすります(笑)。

「すりすり、すりすり」なんか楽しい！

 

ソースは2種類から選べます。

秘伝と辛口の2種類あります。

辛口を選びます。

少し辛くて、こちらの方がおすすめです。

 

そして、さきほどすったゴマにソースをいれておきます。

 

キャベツにかけるドレッシングも2種類から選べます。

私は、あまりドレッシングをかけないので、そのままキャベツを食べます。

 

そして、かつ来たー！

おいしそうです。

 

中身を拝見。

ジューシーな感じ。

 

さきほど作成したゴマソースにかつをつけます。

 

揚げたてでサクサクしておいしい！

ロースとヒレどちらもいい！

 

米は白ごはんと麦ごはんから選べます。

今回は、麦ごはんにしました。

 

麦ごはんの方が吸収が遅く血糖値をあげにくいですからね。

 

しかし、ここでゆるい糖質制限の常識ですが、米は少ししか食べません。

麦ごはんでも糖質量は大差ありません。

ですので、米はやっぱりひかえめに。

 

ゆるい糖質制限を始めて1年経過しましたが、米と麺はあまり食べなくて大丈夫になりました。

ていうか全然食べなくて平気です。

パンだけは、まだ中毒ですが…

 

だから、麦ごはん1/5程度しか食べませんでした。

かつと野菜は完食です。

 

揚げたてなのでホントにおいしく、ソースとの相性もバッチリでした。

肝心の糖質量は、かつのみで25g程度でした。（店の栄養情報より）

米は茶碗1/5程度なのでトータルの糖質量は40g程度です。

 

私の1食あたりの糖質量の目標が40gなので問題ありません。

 

ゆるい糖質制限で大切なことは、おかずは食べるけど、米はひかえることです。

私も以前は、米を全部食べることが常識でしたが、

現在では、極力米のメニューを選びませんが、もし米があっても残すことが普通になっています。

 

食べ物を残すことはよくないですが、健康には変えられませんからね。

とんかつもゆるい糖質制限にはおすすめメニューとなります。

 
かつが食べたくなった方、ポチッとお願いします！