ゆるい糖質制限　パン

私、パン好きなんです。

とても。

どのくらいかというと365日で360日、昼食はパンという感じでした。

まあ、中毒ですね。

 

パンは糖質制限からいくと最悪の部類です。

だから、やめよう！と思ったけどどうしても食べたい！

そこで、全粒粉とふすま粉のパンをためしました。

全粒粉は小麦をまるごと使ったもので、精製した小麦粉に比べ血糖値の上昇がおだやかになります。

ただ、全粒粉でも糖質はたくさん含まれるのであまりよくないなと。

では、ふすま粉はどうでしょう？

これは、小麦の外側の皮だけですので、糖質量はとても少ないです。

見た目は通常のパンと変わりません。

ただ、味が通常のパンと似ても似つかない。

これなら食べないほうがいいと思いました。

 

結局どうしたかというと。

 

食べるときは、普通に食べます。

精製した小麦のパンです。

その変わり、とびきりおいしいパンです。

 

以前は、ほぼ毎日食べてましたが、今では週1～2日ですね。

好きなものをあまりに食べないと、精神的によくないですからね。

これこそ「ゆるい糖質制限」のいいところですね。