神戸牛「みその」でランチを食べたら、最高だったよ
こんにちは、tsuyoshiです。
X JAPANのコンサートに大阪まできた私は、翌日に「何かおいしいものが食べたい！」。
というあつい思いて、「そうだ、神戸牛に行こう！」となりました。
大阪駅から神戸、三宮駅まで電車で20分程度。近い！
三宮で神戸牛の店はたくさんありますが、今回は「みその」で食べることにしました。
一応、ランチに1人で行くことを電話で予約しました。
店の方に確認しましたが、お客さん多いので、ランチでも予約をしたほうが良いそうです。
お店は三宮駅から歩いてすぐです。
ここで突然の出会いです。
お店の下で写真を撮っていたら、1人の青年が少し困っているようでした。
「みその」に行きたいけど、直接お店に行っていいか私に確認してきました。
私自身は電話予約したことを告げ、電話確認をすすめました。
ですが、韓国人の方で海外のsimなのか電話できないそうでした。
じゃ、一緒に行きましょうということになり、2人でお店に行きました。
これ写真です。
前から知っている友達みたいですが、20分前にあったばかりです(笑)。
名前は「CHOI JAE SEOK」さん。
日本語の読みは「チェ ジェソク」さん。
韓国の医学生で、日本のことが好きで観光しているそうです。
日本語とても上手でした。
話がそれました。
本題の「みそのランチ」です。
ランチメニューだと安いものもありましたが、特選神戸牛ランチにしました。
サラダ、焼き野菜、ごはん、赤だし、デザート、コーヒーまたは紅茶がついています。
お値段「18,000円！！」。
ランチだから、あまくみていましだが、神戸牛高いです。
では、鉄板から。
ピカピカきれいです。
シェフの方が対面して焼いてくれます。
鉄板が窓際に沿って、半月状になっており、夜は神戸の夜景が楽しめます。
まずは、ビール！せっかくなのでね。
サントリープレミアムモルツのMASTER’S DREAMです。
高級ビールです。
食べる前から、気持ちが盛り上がります。
そして、サラダ。
私、トマト好きなのですが、とてもおいしかったです。
次に、焼き野菜。
野菜もどれもおいしく、とくに淡路産のたまねぎがおいしかったです。
そして、本命「神戸牛ロースステーキ150g」。
分厚い、迫力があります。
野菜から焼いてくれます。
鉄板で焼いてくれると、野菜がとてもおいしいです。
ちなみに油は牛脂を使っているそうです。
神戸牛になります。
ガーリックと共に焼きます。
途中ふたをしたり。
高まるー！
焼き加減を聞かれますが、おまかせにしました。
ミディアムレアです。
焼けてきたよ。
できあがり。
1個のアップ。
そのままで味がつけてありますが、しょうゆとマスタードもありました。
ですが、そのままが一番おいしかったように思います。
みそので何回か神戸牛食べて、いつも思うのですが、
肉の見た目は油がのっているのですが、全然油っこくないのです。
さっぱりしています。
不思議なので、たずねると、
あまり牛を太らせないようにしているそうです。
それで、こんなにおいしいんだと納得です。
ワインもおいしいです。
調子にのっている私。
その後、ごはんです。
300円プラスするとガーリックライスにしてくれるので、それを頼みました。
出来上がり。赤だしといっしょに。赤だしもおいしかったです。
ガーリックライスは味わい深くおいしかったです。
白ごはんよりこちらのほうがおすすめです。
最後に、デザート。
緑のアイスなにかぁと思ったら、キウイのアイスでした。
小さいケーキとメロン、バニラ、キウイアイスと最高です。
そして、コーヒー。
会計はお酒も飲んだので、21,600円。
高いかなとは思いますが、これだけ上質なものをいただけるので納得です。
肉はもちろん、野菜やデザートまでどれもきっちりしています。
シェフの方との会話も楽しめるし、「神戸牛みその」はおすすめです。