かわらそば「たかせ」はおいしすぎる
こんにちは、つよしです。
下関周辺では有名なかわらそば「たかせ」がおいしすぎたので紹介です。
訪問したのは門司港レトロ店です。
ほかの店舗はすべて山口県にあります。
かわらそばというのは、かわらの上にそばをのせて焼くわけです。
これが絶妙でして、見た目のインパクトはもちろんですが、
上にあるそばはふっくら、下にあるそばはかわらで焼けてカリッとします。
かわらではなく、鉄板でもいいと思いますが差別化がうまくいった例ですね。
麺の上の肉と卵がまたおいしいのです。
それを、独自のつゆにつけて食べます。
飲み物は、門司港なのでレトロ地ビールです。
「たかせ」のおすすめは、かわらそばだけではありません。
うなめし！
これがまた最高です。
そのまま食べておいしいですが、うなめしのたれをかけて、
たれ茶漬けもできます。
満足度全開です。
このとき食べた一品料理は、白子とうふ。
その名ととおり、白子を使ったとうふです。
独特の食感でした。
さらに、子ふぐのから揚げ。
サクサクっとおいしい！
ちょっと食べすぎてしまうおいしさでした。
会計はクレジットカードを使えなかったことはびっくりでした。
わりとお値段するのに、カード使えないって思っていなかったから。
門司港に来たらいつも食べたくなるおいしさです。
そして、門司港に来たので遊覧船に乗りました。
この日、天気はよかったですが、波はすごかったです。
いつもこのくらいなのでしょうか？
海から見る関門海峡も素敵です。
たまたま、自衛隊の船がとまっていたので写真を。
これはなんていう名前の船なのでしょうか？
全部、灰色。
目立たないように、灰色なのでしょうが、
逆に目立っています。
かわらそばを食べて、遊覧船。
楽しい一日となりました。