もつはもつ屋

 

先日、思いついたことわざです。

えっ、聞いたことある！

なまっているのではないですよ！

 

居酒屋でもつ鍋を食べたときの感想です。

その店はもつ鍋専門ではないので、

あまり味がよろしくなかったのですね。

 

やっぱり専門店がいいね。

と、しみじみ思いました。

 

やっぱり「もつはもつ屋」だな。

と。

 

せっかくなので、福岡のおいしいもつ鍋屋さん紹介しておきます。

 

「もつ鍋　やま中」です。

福岡の人にはあたりまえすぎますが、一般的におすすめできます。

味は、みそ、しょうゆ、しゃぶしゃぶ風なるものがあります。

私は、しょうゆですね。さっぱりしています。

 

ちなみに、この店でわたしのお気に入りメニューはもつ鍋ではなく、

「牛ほほ肉の甘煮」です。

相当うまい！です。

 

話が脱線ぎみでした。

「もつはもつ屋」

で思うのは、餅は餅屋と同様に専門にまかせるべきだなと。

 

ここで無理やり話を展開させて、

T 字型人間になろう！

ということを思いだしました。

（専門領域をきわめつつ、幅ひろい知識を得るという意味。

それがアルファベットのTの文字の形になる。）

は、その通りだなと。

 

自分自身MRIの知識をふかめつつ、

いろんなことに視野をひろげていこうと思っています。

 

みなさんも、自分の専門領域をもちつつ、いろんなことに興味をもちましょう！

その方が人生おもしろそうです。

 

 

そして、私はもつ鍋より、水炊きです。

福岡っていったら水炊きでしょ！

ちなみに写真は水炊きです。 

 

 

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